José Otte

Gedragswetenschapper | Aikido-ka

Ondernemer, lifestyle coach, en expert op het vlak van Whole Food Plant Based eten en Chi Walking. In haar werk voor bedrijven helpt ze in de transitie naar betekenisvol ondernemen, soms ook vooral door de kantine te veganiseren. Voor Seeds schrijft ze artikelen over die transitie naar vegan, ze zoekt naar trends die de klimaatontwrichting helpt keren, en schrijft boekreviews.

// Lees meer over José

// Facts

30 artikelen 2 reacties

overstappen naar vegan ineens of in stappen
19nov

Starten met vegan: ineens of juist in stappen?

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Sommige mensen kiezen voor ‘cold-turkey’ en anderen nemen kleine stappen. Wat zijn de voor’s en tegen’s als het gaat om het kiezen van aanvliegroute voor een vegan lifestyle? Stel je

// Lees het verhaal

the game changers docu film vegan plantbased review
16okt

Nieuwe docu: The Game Changers

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De documentaire The Game Changers staat vanaf vandaag op Netflix. Recent heb ik hem al gezien in de bioscoop en ik geef je graag alvast een kijkje in in de

// Lees het verhaal

vegan restaurants amsterdam
17sep

Vegan eten in Amsterdam: the places to be

Eten & drinken, Restaurants & shops | Auteur

Met al die heerlijke suggesties in de verschillende steden in Nederland, zoals Vegan eten in Groningen: de places to be, Vegan eten in Eindhoven: the places to be,  Vegan eten in Den

// Lees het verhaal

vegan-afvallen-weight-watchers-plantaardig-gewicht
3sep

Slanke en energieke veganista

Columns, Eten & drinken | Auteur

Na jaren alleen aanmodderen nam ik begin juli een besluit…: ik ging hulp vragen. Al jaren at ik gezond en vegan. Maar vooral ook, al jaren probeerde ik anderen er

// Lees het verhaal

22aug

Transformatie naar een vegan lifestyle in 7 stappen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Bij het lezen van wetenschappelijke literatuur wordt al heel snel duidelijk dat veranderen of transformatie niet makkelijk is als je dat snel en van het ene op het andere moment

// Lees het verhaal

10jul

Supersnelherstel voeding voor succes

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Het eerste boek van Janneke van der Meulen gaat over hoe je als sporter super snel kunt herstellen van je training, terwijl je vegan voedsel gebruikt. In 2015 schreef Janneke

// Lees het verhaal

12jun

Keuzes en gewoonten … de keuze om vegan te eten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Paul Hawken beschrijft in zijn boek Drawdown (2017), het meest veelomvattende plan ooit om klimaatontwrichting te keren. Hij laat zien hoe een plantenrijk dieet dat door een groot deel van

// Lees het verhaal

lentefruit aardbei vegan plantaardig ontbijt lunch diner fruit en groente
30apr

Lentefruit: frisse brandstof voor je lichaam

Eten & drinken | Auteur

Fruit … Heerlijk. Fruit is met z’n vitamine C en fructose een ware bron van brandstof voor ons lichaam en ons brein. Laat je meenemen in de heerlijkheid van lentefruit.

// Lees het verhaal

19feb

Natuurlijke hulp bij griep en verkoudheid

Eten & drinken, Huid & haar | Auteur

Het is weer de typische tijd van het jaar voor griep en verkoudheid. Om je heen hoor je mensen niezen en proesten. Wat kun je doen om jezelf op de

// Lees het verhaal

soul kitchen kookboek vegan
22jan

Boekentip: Soul Kitchen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De Soul Kitchen is het nieuwe kookboek van Kim Vercoutere en Tine Tomme. Zij beschrijven vegan gerechten uit de Avalonhoeve, een restaurant in Belgie. Kim Vercoutere startte acht jaar terug

// Lees het verhaal