Bezige bijtjes is een bekende uitdrukking en als je naar honingbijen kijkt ook een heel terechte. Om je een beeld te geven: voor een kleine theelepel honing is één bij haar hele leven bezig. Dat gaat als volgt:

  • Ze bezoekt vele honderden bloemen om er nectar uit te halen.
  • Tijdens het vliegen bewaart ze dat in haar lichaam.
  • In de bijenkast geeft ze het door aan andere bijen. Die gaan er uitgebreid op kauwen om het te verteren en voegen er enzymen aan toe.
  • Als de nectar half verteerd is stoppen de bijen het mengsel in de cel.
  • Ze wapperen net zo lang met hun vleugels tot het water verdampt is, en er honing ontstaat.
  • Een cel met honing maken ze dicht met een wasdekseltje. Als ze het zelf nodig hebben om te eten, knagen ze dat open.

Om de winter door te komen heeft een bijenvolk al snel 15-20 kilo honing nodig, pas in het voorjaar is er de mogelijkheid om weer vers voedsel uit de natuur te halen. Als er honing wordt afgenomen voor bijvoorbeeld consumptie, dan krijgen de bijen daar suikerwater voor terug waar ze opnieuw honing van moeten maken.

 

 

We zetten de lekkerste en meest gebruikte vegan alternatieven voor honing graag voor je op een rij:

  • Dadelstroop
  • Agavesiroop
  • Kokosbloesemsiroop
  • Maplesyrup
  • Rijstsiroop
  • Rauwe Yaconsiroop
  • Rauwe Amazake
  • Vegablum heeft vegan honing die niet van echt te onderscheiden is!

 

Tip! In het late voorjaar en de zomer is het verstandig als je in de tuin lepels met suikerwater legt, 1 op 1 suiker met water mengen. Op een schaduwrijk plekje kan dat net het verschil maken om een uitgeputte bij of hommel weer op weg te helpen en te voorkomen dat het diertje doodgaat. Dan is het geen vervanging voor de honing.

We hadden voor Seeds – samen met twee imkers – een artikel geschreven over de achtergronden van honing en de menselijke handelingen die daarbij komen kijken. Zoals je van ons gewend bent objectief, feitelijk en informerend. Dat bericht ging viral en gaf veel reacties van consumenten. En ook van imkers die het herkenden en omarmden, imkers die het er deels mee eens waren maar zelf anders handelen en imkers die het niet op prijs stelden dat het werd gedeeld. De reacties werden op enig moment onfatsoenlijk en dreigend, waarop we helaas hebben moeten besluiten het artikel offline te halen. We betreuren dat het zo is gelopen.

Gastauteurs

Plantpower Partners

Naast de vaste auteurs werken we bij Seeds graag met andere experts. Gastauteurs die vanuit kennis en ervaringen waardevolle content delen over de plantaardige levensstijl. Zo dragen ook zij bij aan the vegan movement. "Let's inspire each other and create new things"

// Facts

11 artikelen 4 reacties

// Lees blogs

Deel dit artikel

// Praat Mee

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *