Tag: boekentip

vegan boekentip erik schumacher pleidooi veganisme
26feb

Boekentip: ‘De koe knikte ja’ van Erik Schumacher

Boeken & docu's | Auteur

Dit is nou echt zo’n boek waarvan je een stapel in de kast legt om zo nu en dan cadeau te doen. Bij mij prijkt dus een vijftal van deze

// Lees het artikel

soul kitchen kookboek vegan
22jan

Boekentip: Soul Kitchen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De Soul Kitchen is het nieuwe kookboek van Kim Vercoutere en Tine Tomme. Zij beschrijven vegan gerechten uit de Avalonhoeve, een restaurant in Belgie. Kim Vercoutere startte acht jaar terug

// Lees het artikel

11dec

Boekentip: De gezonde bourgondiër van Jacinta Bokma

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

‘Culinair gezond genieten op een makkelijke manier’ is de ondertitel van dit boek en daar word ik dan meteen blij van. Want eenvoudige gerechten voor een doordeweekse dag tover ik

// Lees het artikel

22nov

Vijf topboeken over veganisme + 2 extra bijzondere

Boeken & docu's | Auteur

Eerder heb ik al een overzicht gemaakt van de beste vegan kookboeken. Over veganisme valt natuurlijk veel meer te lezen. Boeken met achtergrondinformatie, wetenschappelijke onderbouwing of juist de heel praktische

// Lees het artikel

Groenten uit zee vegan zeewier algen boek recepten
28sep

Boekentip: Groente uit zee van Lisette Kreischer

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Ik ben verliefd… op groenten uit de zee.  Toen ik het boek Groente uit Zee van de Stichting Noordzeeboerderij ontdekte kon ik niet stoppen met het koken van hun heerlijke

// Lees het artikel

Lisette Kreischer Man.Eat.Plant
18sep

Lisette Kreischer & Maartje Borst verleiden stoere mannen. Zoals Joost. [dubbelinterview]

Boeken & docu's, Eten & drinken, Interviews, Restaurants & shops | Auteur

Eten om flink op te kauwen, saus die in je snor blijft hangen en elke hap met een hoog smaakgehalte: typisch manneneten. Van dat eten zoals stoofpotten, stevige burgers of

// Lees het artikel

plantaardig dieet is the future of food
26aug

Retailexpert Pauline Neerman: plantaardige voeding is ‘The Future of Food’

Eten & drinken | Auteur

Pauline Neerman werd in 2018 bekroond tot beste managementboekauteur – samen met co-auteur Jorg Snoeck – voor het boek ‘The Future of Shopping’. Ze is Editor in Chief bij RetailDetail

// Lees het artikel

23aug

Boekentip: The China Study van T. Colin Campbell

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

In The China Study nemen vader en zoon Campbell je mee in de wetenschappelijke wereld van het effect dat voeding heeft op kanker, obesitas, diabetes en andere dodelijke ziektes. En

// Lees het artikel

Vegan kookboeken favorieten van Danielle
9aug

De beste vegan kookboeken met makkelijke recepten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Inspiratie voor plantaardige maaltijden vind je volop online én in een groot aanbod van veganistische kookboeken. Van culinaire hoogstandjes tot lekkere gerechten voor alledag. En daar hoef je echt geen

// Lees het artikel

vegan for friends alexander gershberg review
22jul

Boekentip: Vegan for Friends van Alexander Gershberg

Boeken & docu's, Eten & drinken, Restaurants & shops | Auteur

Het kookboek Vegan for Friends van Alexander Gershberg is (nu nog alleen) in het Nederlands verschenen, dus laat je niet weerhouden door de Engelse titel. Alexander is geboren in Rusland

// Lees het artikel