Tag: groenten in de hoofdrol
Retailexpert Pauline Neerman: plantaardige voeding is ‘The Future of Food’
Pauline Neerman werd in 2018 bekroond tot beste managementboekauteur – samen met co-auteur Jorg Snoeck – voor het boek ‘The Future of Shopping’. Ze is Editor in Chief bij RetailDetail
Alexandra van Rijen – plant based soul food in Tilburg [interview]
De cirkel is rond. Na een aantal jaar als ‘kokende nomade’ de wereld te hebben rondgereisd is Alexandra van Rijen weer terug op haar geboortegrond in Tilburg. En wel hartje
De vijf beste vegan kookboeken met makkelijke recepten
Inspiratie voor plantaardige maaltijden vind je volop online én in een groot aanbod van veganistische kookboeken. Van culinaire hoogstandjes tot lekkere gerechten voor alledag. En daar hoef je echt geen
Supersnelle zomerse Gazpacho
Voor als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan maar wel lekker en gezond wilt eten. En perfect voor deze tropische temperaturen! Dit is een van
Groente van augustus: Chinese kool
Elke maand zet ik een groente van het seizoen in de schijnwerpers. Want wie gezond én lekker plantaardig wil eten, zorgt er voor dat een maaltijd uit zo’n 30-40% groenten
Waarom is plantaardig eten goed voor de lijn? De bloedsuikerspiegel
Plantaardig eten is niet alleen lekker en gezond, het is ook goed als je wilt afvallen. Mits je de juiste keuzes maakt. In dit artikel meer over het effect van
Stoom je lichaam in 7 stappen klaar voor een vegan leefstijl
Soms heb je de beslissing al een tijdje genomen om vegan te gaan eten, maar dan wordt je toch weer meegezogen in een onvoorstelbare trek in iets dat niet vegan
Vegan with the stars: El Qatarijne
Het begon al met het mailtje “..daar wij altijd met een chef’s menu werken (geen à la carte kaart) vragen we uiteraard goed naar bepaalde dieetwensen. Zodoende is een veganistisch menu
Groente van juli: verse en frisse salades
Elke maand zet ik een groente van het seizoen in de schijnwerpers. Want wie gezond én lekker plantaardig wil eten, zorgt er voor dat een maaltijd uit zo’n 30-40% groenten
Waarom is plantaardig eten zo gezond? Het zuur-base principe
Wie zei ook weer “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”? Hippocrates wist 2300 jaar geleden al dat voeding een grote rol speelt bij het gezond
