Tag: snelle recepten

11dec

Boekentip: De gezonde bourgondiër van Jacinta Bokma

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

‘Culinair gezond genieten op een makkelijke manier’ is de ondertitel van dit boek en daar word ik dan meteen blij van. Want eenvoudige gerechten voor een doordeweekse dag tover ik

// Lees het artikel

wortel groente seizoensgroente vegan plantaardig
4dec

Groente van de maand december: wortelen

Eten & drinken | Auteur

Elke maand zet ik een groente van het seizoen in de schijnwerpers. Want wie gezond én lekker plantaardig wil eten, zorgt er voor dat een maaltijd uit zo’n 30-40% groenten

// Lees het artikel

kurkuma kardemom kaneel
29nov

De kracht van kruiden en specerijen

Eten & drinken | Auteur

Vegan smaakloos? Nou nee, daar ben je als je deze site een beetje volgt inmiddels wel achter. Maar wat is nou dé truc om lekker plantaardig te eten? Wat mij

// Lees het artikel

Stefan Wetering Samsara Travels
20nov

Stefan van de Wetering: Travel vegan – discover the world [interview]

Interviews | Auteur

“Is dit nou echt wat ik wil?” Stefan, samen met zijn vrouw Brenda op wereldreis, maakte de balans op. Vegan op reis bleek moeilijker dan gedacht. In sommige landen kennen

// Lees het artikel

vegan kaas zelf maken
8nov

Vegan kaas zelf maken: supersimpel en talloze variaties [met recept!]

Eten & drinken, Restaurants & shops | Auteur

Een broodje (smeer)kaas als lunch, feta of brie bij een salade of een lekker kaasje bij de borrel: als liefhebber van de plantaardige keuken hoef je dat natuurlijk niet te

// Lees het artikel

boerenkool vegan recepten
24okt

Boerenkool: heerlijke tips voor ontbijt, lunch, diner en snacks!

Eten & drinken | Auteur

Sinds een aantal jaar is 24 oktober de Nationale dag van de Boerenkool. En daar kun je veel meer mee maken dan de bekende stamppot. De groente is bovendien al

// Lees het artikel

druiven
21okt

Herfst fruit

Eten & drinken | Auteur

In de herfst ervaren we dat de energie in de plantenwereld zich samen trekt. Er ontstaan prachtige kleur nuances van rood tot geel en bruin. In een macrobiotische maaltijd proberen

// Lees het artikel

kip kuiken ei vervangen vegan plantaardig
12okt

Ei vervangen: meer dan 20 manieren en 2 heerlijke recepten

Eten & drinken | Auteur

“Ja maar een kip legt toch eieren”, hoor ik wel eens . Ja, dat klopt. De manier waarop is echter voor veel mensen – die om ethische of compassievolle redenen

// Lees het artikel

7okt

Groente van oktober: Daikon

Eten & drinken | Auteur

Elke maand zet ik een groente van het seizoen in de schijnwerpers. Want wie gezond én lekker plantaardig wil eten, zorgt er voor dat een maaltijd uit zo’n 30-40% groenten

// Lees het artikel

sausjes recept vegan plantaardig
2okt

Recepttip: sausjes om bij elke maaltijd van te genieten

Eten & drinken | Auteur

Met behulp van sausjes maak je ieder gerecht tot een feestje. En sausjes kunnen ook heel gezond zijn.  Ik maak mijn sausjes en dressings graag zelf (zodat ik weet wat

// Lees het artikel