Met al die heerlijke suggesties in de verschillende steden in Nederland, zoals Vegan eten in Groningen: de places to beVegan eten in Eindhoven: the places to be,  Vegan eten in Den Bosch: the places to be, en Vegan eten in Nijmegen: the places to be konden we niet achterblijven en is nu onze hoofdstad Amsterdam aan de beurt. Amsterdam heeft tientallen vegan restaurants en een nog groter aanbod van vegetarische of conventionele restaurants met goede vegan opties. In dit artikel geef ik je mijn favorieten. In ‘random order’, want ik kon niet kiezen… 🙂

Spirit

Op de website vindt je de filosofie, waar je kunt lezen dat alle gerechten dagelijks zelf vers gemaakt worden en dat er uitsluitend met 100% biologische en 100% vegetarische ingrediënten uit het seizoen wordt gewerkt. Bij Spirit realiseren ze zich dat suiker voor ups en downs in ons energielevel zorgt en zij gebruiken dan ook liever rijststroop, ahornsiroop of dadels in hun heerlijke desserts (pas op dit is een mening!).

Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch en diner. Je kiest er zelf je bordje vol, en weegt dat bij de kassa af. Super simpel. In Amsterdam vindt je Spirit op de hoek van de Czaar Peterstraat en de Cruquiuskade in een ruim pand met ruime openingstijden (van maandag tot en met zondag van 08.00 tot 23.00 uur). Je vindt Spirit ook in Rotterdam.

Adres: Czaar Peterstraat 2a Amsterdam

Bezoek de website

SLA

SLA heeft verschillende winkels in Amsterdam (Ceintuurbaan 149, Claude Debussylaan 35, Westerstraat 34, Utrechtsestraat 10HS, Middenweg 558-H, Haarlemmerdijk 50 en Amstelveenseweg 124) en ik koos de laatste voor een zakelijke lunch midden in de zomer.

SLA is als familiebedrijf ontstaan vanuit eigen behoefte. Je eet daar puur, lekker en gezond. Er zijn zelfs SLA geboden (#1: Eet onbewerkte producten, biologisch of van dichtbij, liefst in seizoen). Een vriend van mij dacht dat je alleen sla kon krijgen daar…. maar op het menu staan seizoensgebonden salades, soepen, bowls, juichen & snacks. Ik nam een Sweet & Spicy falafel Bowl en genoot!

Bezoek de website

DESHIMA

Deshima is een lunchroom die werkt vanuit de macrobiotische, en in dit geval vegan, keuken. Je kunt daar een soep, maaltijd, dessert bestellen en die wordt dan op je bord geserveerd. Er wordt met macrobiotische stijl gekookt, wat in houdt dat er altijd een graansoort de basis vormt van je maaltijd, aangevuld met groenten, bonen, een eiwit product, en zeewier. Er wordt gewerkt met condimenten (kleine hapjes ter aanvulling van de maaltijd). Daarnaast vindt je er allerlei koekjes, taartjes, puddinkjes, en sushi. Dus als je geen tijd hebt om daar te eten kun je altijd wat meenemen. In de kelder zit een winkel waar je de producten kunt krijgen die worden gebruikt.

Deshima is op maandag t/m vrijdag open van 10 tot 18 uur, en op zaterdag van 10 tot 17 uur.

Adres: Weteringschans 65 in Amsterdam

Bezoek de website

VEGAN JUNK FOOD BAR

Ook in Amsterdam heb je verschillende Vegan Junk Food Bars. Ik ging naar die op de Reguliersdwarsstraat 57.

Zoals een echte Junk Food Bar betaamd zijn er patat, sashimi, shawarma en burgers te vinden, en dan allemaal in een vegan versie. Ik probeerde de Fresh Sashimi, een stukje vegan vis, dat zeker de structuur van vis had. Een schaaltje zoete aardappel patat maakte de maaltijd af. Het is er druk dus reserveren is wel slim.

Op hun website vindt je de verschillende locaties, en vooral de menu kaart wil je wel vast inzien, dan kun je onderweg er naar toe al vast voorpret hebben.

vegan junkfood bar amsterdam restaurant

MR. and MRS. WATSON

Op de Linnaeuskade 3h vindt je Mr. and Mrs. Watson. Donald Watson introduceerde in 1944 het woord veganisme, en nu kunnen we genieten van de plantaardige keuken waar rekening wordt gehouden met klimaat, dierenwelzijn, en gezondheid.

In het menu zag ik Thor’s heroes, de Hollandse groentekroketten. En de So Peasful quiche met doperwten, broccoli, lente-ui, cashewgeitenkaas, rucola, en ingelegde rode ui. Lijkt me allemaal heel lekker.

Bezoek de website.

MEATLESSDISTRICT

100% plantaardig, en op twee plaatsen in Amsterdam te vinden: Bilderdijkstraat, Oud West en Van Woustraat in de Pijp. Ook hier kun je terecht voor ontbijt, lunch en dinner (en borrelhapjes hebben ze ook). Ik bekeek het menu van de Bilderdijkstraat en ontdekte Geroosterde Rode Paprika Soep, een Barbacoa Bowl (met jackfruit), een Kimchi Burger, en een Massimo gelato als dessert. De foto’s alleen al doen je watertanden.

Op hun website vindt je voor iedere locatie een aparte menukaart, en je wordt aangeraden om te reserveren.

SOIL

Soil vindt je aan de Bilderdijkstraat 141h en op hun website beschrijven de eigenaars hun verhaal. Daarnaast vindt je er het seizoensmenu, dat vol staat met heerlijke vegan burgers, (warme) bowls en top desserts.

BONBOON

Bonboon vindt je op het KNSM eiland, op het Piraeusplein 59. Op de website kun je reserveren, je vindt er het menu en leuke nieuwtjes. Wat mij opvalt op het menu is dat ze bij Bonboon graag de traditionele naam gebruiken in gerechten die ze vegan hebben gemaakt.

THE MEETS

Twee restaurants maar liefst (in De Pijp, Cornelis Troostplein 3 en Amsterdam-Oost, Sumatrastraat 28) waar je als vegan ook je vleesetende vrienden mee kunt nemen. Want op het menu staan ook wat vlees en vis mogelijkheden. Maar de basis is vegan en je kunt er ieder moment van de dag iets lekkers halen. Er zijn ontbijt opties, maar ook tussendoor snacks.

Op de website vindt je alles wat je nodig hebt om je keuze te maken.

 

Ken jij nog meer heerlijke Amsterdamse vegan restaurants die een plekje tussen deze favorieten verdienen? Tip ze gerust in de comments, dan gaan we er met alle plezier naar toe!

José Otte

Gedragswetenschapper | Aikido-ka

Ondernemer, lifestyle coach, en expert op het vlak van Whole Food Plant Based eten en Chi Walking. In haar werk voor bedrijven helpt ze in de transitie naar betekenisvol ondernemen, soms ook vooral door de kantine te veganiseren. Voor Seeds schrijft ze artikelen over die transitie naar vegan, ze zoekt naar trends die de klimaatontwrichting helpt keren, en schrijft boekreviews.

// Facts

29 artikelen 2 reacties

// Lees blogs

Deel dit artikel

// Praat Mee

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • yvonne

    2 oktober 2019 om 21:59 uur

    Ik zeg: soil, bonboon & the meets horen ook op deze lijst!! Morris & Bella plus Yerba voor gemixte gezelschappen…. 😊