Dagje cultuur, design of shoppen in het gemoedelijke Eindhoven deze zomer? Prima plan, hoor. Leuke, hippe stad, een beetje ruwe bolster met blanke pit. Je vindt er genoeg – en zelfs steeds meer- fijne plekken voor een vegan lunch, diner of borrel. Lees je mee?

 

happiness cafe kitchen

Lunch Happiness Café

Happiness Café en Kitchen

Misschien wel de bekendste plekken om gezond en lekker te eten in het centrum van Eindhoven: Happiness! Aan De Nieuwe Emmasingel vind je het Happiness Café, de perfecte plek voor ontbijt, lunch of een vroege avondmaaltijd. Ze koken met gezonde en pure producten en een koffie met taartje is ook helemaal geen slecht idee. Het zusje Happiness Kitchen vind je in de Nieuwstraat. Met iets andere openingstijden, dus even opletten, maar net zoveel heerlijks om uit te kiezen. #thehappinesskitchen040

Nieuwe Emmasingel 9 en Nieuwstraat 25

website

 

Sugo pizza al taglia

Lunch Sugo

Sugo

Zin in een snelle hap voor de lunch? Voor een (of een paar) vierkante pizzaslice(s) met een salade erbij kun je terecht bij Sugo – Pizza al taglio. Elke dag vers en handgemaakt. Je kiest je favoriete slice uit de vitrine, ze hebben een aantal vegan opties. Je vindt Sugo ook in Rotterdam, Amsterdam en Utrecht. Via het spaarsysteem kun je een gratis slice bij elkaar sparen.

Nieuwstraat 20

website 

 

Bij Albrecht

Dessert Bij Albrecht

Bij Albrecht

Wil je meer culinair uit eten? Iets buiten het echte centrum, in de buurt van de Mathildelaan vind je Bij Albrecht; het volledig plantaardige restaurant van Manfred en Bernadette. Hun visie is dat iedereen eerlijk en heerlijk kan genieten van plantaardig eten en zo bijdragen aan een kleinere ecologische footprint. Bij Albrecht werkt volgens de vijf prachtige duurzaamheidsprincipes uit het manifest van Dutch Cuisine. Hier kun je heerlijk uitgebreid tafelen, ook de wijnkaart is in orde. Ideale plek om vega-sceptici mee naartoe te nemen. 

Gagelstraat 6

website

 

sri ganesh

Thali van Sri Ganesh

Sri Ganesh

De Indiase keuken staat bekend om de vele vegetarische gerechten. Gelukkig heeft Eindhoven sinds een paar jaar een Indiaas restaurant dat heel veel veganistische opties heeft. Bij Sri Ganesh eet je eenvoudige gerechten uit het zuiden van India zoals verschillende curries, naan, dal en samosa. Vanaf €15,50 heb je al een zogenoemd ‘set menu’ (een bord met verschillende hapjes) of thali, rijst met diverse curries. Keurige bediening, heerlijke smaken en zeer betaalbaar. Ze serveren geen alcohol.

Kruisstraat 92A

website 

 

down town gourmet market

Vegan sushi Downtown

Downtown Gourmet Market

Sinds een paar jaar een van de gezelligste plekken om te borrelen en een hapje te eten in de binnenstad. In deze food market vind je echt voor ieder wat wils. Je kiest je gerechten bij een van de 21 (!) ondernemers en bestelt er aan de bar een lekker glaasje bij. De beste vegan opties vind ik: veggie sushi of poké bowl (van Miss Temaki), gevulde aardappel, Turks, Indiaas, pizza (oh nee pietza) of ‘gewoon’ verse frieten. IJssalon Kees heeft trouwens ook superlekker vegan ijs, zeker proberen!

Smalle Haven 2-24

website 

 

onder de leidingstraat

Ramen van Onder de Leidingstraat

Onder de Leidingstraat

Letterlijk onder de oude leidingstraat van de voormalige Philips Fabrieken op Strijp-S vind je dit hippe restaurant waar wordt gekookt zonder kunstmatige toevoegingen, zoveel mogelijk biologisch en met liefde. En dat proef je. Vooral de soepen, salades en taarten zijn echte aanraders. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch of een eenvoudige avondmaaltijd (ook om mee te nemen). Het personeel is altijd vrolijk. Een hele toffe plek om even bij te tanken. Bovendien hebben ze een mini bio supermercado vol hippe kookboeken, speciale kookspullen (bijvoorbeeld een set om zelf te gaan fermenteren) en bijzondere etenswaren. 

Leidingstraat 45

website

 

Valenzia

Foto: Valenzia

Valenzia

Het tweede restaurant van de sterrenkok Zarzo* zit er om de hoek, op dè uitgaansstraat Stratumseind. Valenzia combineert de mediterrane met de aziatische keuken; mediterrasian. En dat pakt verrassend goed uit. Wat niet gek is, de eigenaren hebben elkaar leren kennen bij De Librije in Zwolle. Een gevarieerde kaart, heerlijke wijnen of cocktails. Heerlijk eten in een relaxte sfeer en als je wilt  kun je meteen door het Eindhovense uitgaansleven in.

Stratumseind 103

website

*Bij Zarzo ben ik al een lange tijd niet geweest en heb ik geen eigen ervaring met vegan. Tegen de tijd dat we Eindhoven-deel 2 gaan publiceren zorg ik voor een review, beloofd 😉

 

the fat angel

Amuse The Fat Angel

The Fat Angel

En dan wat mij betreft de hipste en sjiekste van het stel: The Fat Angel. Een echte belevenis om hier een keer te gaan eten. In een oude pand aan de Vestdijk vind je binnen een prachtig designinterieur, je kijkt je ogen uit. En een heerlijke keuken. Een ‘all vegan’ menu is geen enkel probleem voor de koks, maar ik zou het wel even van tevoren melden. Mooi opgemaakte borden, interessante smaken, je gaat hier echt een avond heerlijk genieten.

Vestdijk 17A

website 

Met speciale dank aan...

Bij deze blog kreeg ik hulp van twee andere vegan kenners: Monique van @bevegan.nl en Francine van @vega_happen_eindhoven

Check ze op Instagram!

Thanks ladies x

Pascal van Hombergh

Veggie-fan | Inspiratiepartner Seeds

Marketeer en business development manager. Daarnaast is ze orthomoleculair voedingsdeskundige en yoga-docent in opleiding. Ze laat zien dat genieten van het leven en een gezonde lifestyle hand-in-hand gaan. Voor Seeds schrijft ze over plantaardige voeding in relatie tot gezondheid en deelt ze haar persoonlijke tips: waar te eten, wat te maken en wie te volgen.

// Facts

39 artikelen 7 reacties

// Lees blogs

Deel dit artikel

// Praat Mee

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *