Categorie: Boeken & docu’s

22aug

Transformatie naar een vegan lifestyle in 7 stappen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Bij het lezen van wetenschappelijke literatuur wordt al heel snel duidelijk dat veranderen of transformatie niet makkelijk is als je dat snel en van het ene op het andere moment

// Lees het artikel

20aug

Boekentip: ‘Deliciously Ella’ vol lekkere makkelijke recepten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De ondertitel van dit boek is ‘100 makkelijke recepten om iedere dag superlekker te eten’. Nou: dat klopt! Dit is nou typisch zo’n kookboek om blij van te worden. Want

// Lees het artikel

10jul

Supersnelherstel voeding voor succes

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Het eerste boek van Janneke van der Meulen gaat over hoe je als sporter super snel kunt herstellen van je training, terwijl je vegan voedsel gebruikt. In 2015 schreef Janneke

// Lees het artikel

2jul

Boekentip: ‘Puur natuur Groente’ van Monique van der Vloed

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Groente! De rijke, kleurige en smaakvolle basis van een gezond eetpatroon. En wat een keuze, zeker als je verder kijkt dan de reguliere supermarkt en ook eens naar de markt

// Lees het artikel

12jun

Keuzes en gewoonten … de keuze om vegan te eten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Paul Hawken beschrijft in zijn boek Drawdown (2017), het meest veelomvattende plan ooit om klimaatontwrichting te keren. Hij laat zien hoe een plantenrijk dieet dat door een groot deel van

// Lees het artikel

de vegabijbel isabel boerdam kookboek veganistisch vegan recepten
26apr

Boekentip: Vegabijbel van Isabel Boerdam + toprecept

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Bijna vuistdik is deze Vegabijbel dus je kunt er heerlijk doorheen bladeren. En ja het is vega, niet vegan. Waarom ik er dan toch zo enthousiast over ben? Omdat het

// Lees het artikel

vegan boekentip erik schumacher pleidooi veganisme
26feb

Boekentip: ‘De koe knikte ja’ van Erik Schumacher

Boeken & docu's | Auteur

Dit is nou echt zo’n boek waarvan je een stapel in de kast legt om zo nu en dan cadeau te doen. Bij mij prijkt dus een vijftal van deze

// Lees het artikel

noten paranoten pecan
21feb

Wees lief voor je darmen: over vezels en bacterien

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Last van je darmen. In de Westerse wereld is dit een veelvoorkomend probleem. Iedereen heeft er wel eens last van en voor sommige mensen is het een chronisch probleem. Beetje

// Lees het artikel

relevante informatie over vee-industrie vegan voor de dieren
7feb

Help mensen aan relevante informatie over de vee-industrie

Boeken & docu's, Columns, Communicatietips, Eten & drinken, Huid & haar, Huis & tuin | Auteur

Hoe help je mensen in je omgeving aan de juiste informatie over de vee-industrie, zodat ze een beter beeld krijgen van wat er speelt? Door zelf in de materie te

// Lees het artikel

soul kitchen kookboek vegan
22jan

Boekentip: Soul Kitchen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De Soul Kitchen is het nieuwe kookboek van Kim Vercoutere en Tine Tomme. Zij beschrijven vegan gerechten uit de Avalonhoeve, een restaurant in Belgie. Kim Vercoutere startte acht jaar terug

// Lees het artikel