Categorie: Eten & drinken
De vegan vrijmibo
Houden jullie het thuiswerken nog een beetje vol? Wat mij betreft heeft het veel voordelen. Alleen mis ik m’n collega’s onderhand wel. Om toch te werken aan de verbinding binnen teams
Cadeaus voor de beginnende veganist
Elk jaar is december een feestelijke maand. Ook in deze gekke periode. En of je nu Sinterklaas, Oud en Nieuw, Kerst, Chanoeka of überhaupt iets viert, een cadeautje heb je
Eenvoudig Whole Food Plant-Based maaltijden klaarmaken
Je eetpatroon omgooien naar Whole Food Plant-Based (WFPB) vergt wat tijd en enig uitproberen. Je hebt de basisprincipes voor een gezonder eetpatroon bestudeerd en je hebt je huis gevuld met
[Boekentip] Taart ende Koeck van Maartje Borst
Grapefruit-meringuetaart, saffraanbrioche en raised mushroom pie. Taaitaai, gehakte pompoentaart en pavlova. Of toch ‘gewoon’ appeltaart, haverkoeken en tulband. Plus: dé recepten voor tompouce en bokkenpootjes, jummie! Van bekende baksels –
Oosterse smaakexplosies in Vegan East [boekrecensie]
PLOF! Daar viel een serieus pakket op de deurmat. Ik wist meteen wat het moest zijn: het nieuwe kookboek ‘Vegan East’ van Milou van der Will. Daar had ik naar
[Boekentip] Plants Only Kitchen – Gaz Oakley
‘Plants Only Kitchen’ is alweer het derde kookboek van Gaz Oakley, ook wel bekend onder de naam Avant-Garde Vegan. Na zijn debuut ‘Vegan 100’ en de opvolger ‘Vegan Christmas’, een
Lazy Vegan – ‘Ready Meals’ getest
Een tijdje geleden werden we bij Seeds benaderd door Lazy Vegan met de vraag of we hun kant-en-klare maaltijdzakken wilden testen. Nou, dat wilden we wel! De maaltijden van Lazy
[Boekentip] Vegan Soul Food – Jason Tjon Affo
Jason Tjon Affo leerde ik in begin 2019 kennen toen hij een kookdemonstratie gaf tijdens VeggieWorld. Dit is een jaarlijks evenement georganiseerd door ProVeg Nederland, waar ik als vrijwilliger bij
Vegan in Tilburg: De Groene Chef is terug! [interview]
Als je in of om Tilburg woont is het je vast niet ontgaan. Er is een oude bekende terug van weggeweest: De Groene Chef heeft weer een restaurant in de
