Categorie: Eten & drinken

22aug

Transformatie naar een vegan lifestyle in 7 stappen

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Bij het lezen van wetenschappelijke literatuur wordt al heel snel duidelijk dat veranderen of transformatie niet makkelijk is als je dat snel en van het ene op het andere moment

// Lees het artikel

20aug

Boekentip: ‘Deliciously Ella’ vol lekkere makkelijke recepten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

De ondertitel van dit boek is ‘100 makkelijke recepten om iedere dag superlekker te eten’. Nou: dat klopt! Dit is nou typisch zo’n kookboek om blij van te worden. Want

// Lees het artikel

18jul

Waarom de oudere generatie zo moeilijk tot veganisme te bewegen is

Columns, Communicatietips, Eten & drinken | Auteur

In het jaar dat ik nu aan vegan voorlichtingsacties op straat meedoe, heb ik ontdekt dat gesprekken met de oudere generatie het meest moeizaam verlopen. Dat is niet alleen mijn

// Lees het artikel

Bij Albrecht
11jul

Vegan eten in Eindhoven: the places to be

Eten & drinken, Restaurants & shops | Auteur

Dagje cultuur, design of shoppen in het gemoedelijke Eindhoven deze zomer? Prima plan, hoor. Leuke, hippe stad, een beetje ruwe bolster met blanke pit. Je vindt er genoeg – en

// Lees het artikel

10jul

Supersnelherstel voeding voor succes

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Het eerste boek van Janneke van der Meulen gaat over hoe je als sporter super snel kunt herstellen van je training, terwijl je vegan voedsel gebruikt. In 2015 schreef Janneke

// Lees het artikel

2jul

Boekentip: ‘Puur natuur Groente’ van Monique van der Vloed

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Groente! De rijke, kleurige en smaakvolle basis van een gezond eetpatroon. En wat een keuze, zeker als je verder kijkt dan de reguliere supermarkt en ook eens naar de markt

// Lees het artikel

tomatoes tomaten
26jun

Recepttip voor warme zomerdagen: tomaten!

Eten & drinken | Auteur

Laatst zijn we een weekje in Andalusië geweest, in het zuiden van Spanje. Oh, wat een prachtige streek en wat is er veel te doen en te zien.. We zaten

// Lees het artikel

13jun

3 valkuilen in de overstap naar plantaardig eten

Columns, Communicatietips, Eten & drinken | Auteur

Internet staat er de laatste tijd vol mee: verhalen van mensen die een tijdje plantaardig hebben gegeten en weer teruggaan naar het eten van dierlijke producten, met name vlees. Want,

// Lees het artikel

12jun

Keuzes en gewoonten … de keuze om vegan te eten

Boeken & docu's, Eten & drinken | Auteur

Paul Hawken beschrijft in zijn boek Drawdown (2017), het meest veelomvattende plan ooit om klimaatontwrichting te keren. Hij laat zien hoe een plantenrijk dieet dat door een groot deel van

// Lees het artikel

8jun

Vegan eten in Den Bosch: the places to be

Eten & drinken, Restaurants & shops | Auteur

Een historische binnenstad met veel leuke winkels en boetiekjes, gezellige steegjes met cafés en terrasjes. Dat is Den Bosch. Goed vertoeven dus!  Stel nu dat je vegan bent of gewoon

// Lees het artikel