Categorie: Eten & drinken
Change is coming
“Ik zag laatst steeds meer nieuwsberichten over coronabesmettingen onder slachthuispersoneel en vroeg me toen af: moet ik niet eens stoppen met vlees eten?” Deze woorden kwamen onlangs uit de mond
Heerlijke groente- en fruit abonnementen
Een tijdje geleden probeerde ik de groentetas van Vitatas. Een tas boordevol biologische groenten waar ik ontzettend van heb genoten! Ik was benieuwd welke andere fruit- en groentetassen in Nederland
De vegan vrijmibo
Houden jullie het thuiswerken nog een beetje vol? Wat mij betreft heeft het veel voordelen. Alleen mis ik m’n collega’s onderhand wel. Om toch te werken aan de verbinding binnen
Cadeaus voor de beginnende veganist
Elk jaar is december een feestelijke maand. Ook in deze gekke periode. En of je nu Sinterklaas, Oud en Nieuw, Kerst, Chanoeka of überhaupt iets viert, een cadeautje heb je
Eenvoudig Whole Food Plant-Based maaltijden klaarmaken
Je eetpatroon omgooien naar Whole Food Plant-Based (WFPB) vergt wat tijd en enig uitproberen. Je hebt de basisprincipes voor een gezonder eetpatroon bestudeerd en je hebt je huis gevuld met
[Boekentip] Taart ende Koeck van Maartje Borst
Grapefruit-meringuetaart, saffraanbrioche en raised mushroom pie. Taaitaai, gehakte pompoentaart en pavlova. Of toch ‘gewoon’ appeltaart, haverkoeken en tulband. Plus: dé recepten voor tompouce en bokkenpootjes, jummie! Van bekende baksels –
Oosterse smaakexplosies in Vegan East [boekrecensie]
PLOF! Daar viel een serieus pakket op de deurmat. Ik wist meteen wat het moest zijn: het nieuwe kookboek ‘Vegan East’ van Milou van der Will. Daar had ik naar
[Boekentip] Plants Only Kitchen – Gaz Oakley
‘Plants Only Kitchen’ is alweer het derde kookboek van Gaz Oakley, ook wel bekend onder de naam Avant-Garde Vegan. Na zijn debuut ‘Vegan 100’ en de opvolger ‘Vegan Christmas’, een
[Boekentip] Vegan Soul Food – Jason Tjon Affo
Jason Tjon Affo leerde ik in begin 2019 kennen toen hij een kookdemonstratie gaf tijdens VeggieWorld. Dit is een jaarlijks evenement georganiseerd door ProVeg Nederland, waar ik als vrijwilliger bij
