Categorie: Eten & drinken

Change is coming

Columns, Eten & drinken | Auteur

“Ik zag laatst steeds meer nieuwsberichten over coronabesmettingen onder slachthuispersoneel en vroeg me toen af: moet ik niet eens stoppen met vlees eten?” Deze woorden kwamen onlangs uit de mond

// Lees het artikel

groente

Heerlijke groente- en fruit abonnementen

Eten & drinken | Auteur

Een tijdje geleden probeerde ik de groentetas van Vitatas. Een tas boordevol biologische groenten waar ik ontzettend van heb genoten! Ik was benieuwd welke andere fruit- en groentetassen in Nederland

// Lees het artikel

rauwkost met dip

De vegan vrijmibo

Eten & drinken | Auteur

Houden jullie het thuiswerken nog een beetje vol? Wat mij betreft heeft het veel voordelen. Alleen mis ik m’n collega’s onderhand wel. Om toch te werken aan de verbinding binnen

// Lees het artikel

Cadeaus voor de beginnende veganist

Eten & drinken, Huid & haar, Kijken & Luisteren | Auteur

Elk jaar is december een feestelijke maand. Ook in deze gekke periode. En of je nu Sinterklaas, Oud en Nieuw, Kerst, Chanoeka of überhaupt iets viert, een cadeautje heb je

// Lees het artikel

Eenvoudig Whole Food Plant Based maaltijden klaarmaken

Eenvoudig Whole Food Plant-Based maaltijden klaarmaken

Eten & drinken | Auteur

Je eetpatroon omgooien naar Whole Food Plant-Based (WFPB) vergt wat tijd en enig uitproberen. Je hebt de basisprincipes voor een gezonder eetpatroon bestudeerd en je hebt je huis gevuld met

// Lees het artikel

taart ende koeck vegan bakken recepten kookboek maartje borst

[Boekentip] Taart ende Koeck van Maartje Borst

Eten & drinken, Kijken & Luisteren | Auteur

Grapefruit-meringuetaart, saffraanbrioche  en raised mushroom pie. Taaitaai, gehakte pompoentaart en pavlova. Of toch ‘gewoon’ appeltaart, haverkoeken en tulband. Plus: dé recepten voor tompouce en bokkenpootjes, jummie! Van bekende baksels –

// Lees het artikel

Oosterse smaakexplosies in Vegan East [boekrecensie]

Eten & drinken, Kijken & Luisteren | Auteur

PLOF! Daar viel een serieus pakket op de deurmat. Ik wist meteen wat het moest zijn: het nieuwe kookboek ‘Vegan East’ van Milou van der Will. Daar had ik naar

// Lees het artikel

Plants Only Kitchen Gaz Oakley

[Boekentip] Plants Only Kitchen – Gaz Oakley

Eten & drinken | Auteur

‘Plants Only Kitchen’ is alweer het derde kookboek van Gaz Oakley, ook wel bekend onder de naam Avant-Garde Vegan. Na zijn debuut ‘Vegan 100’ en de opvolger ‘Vegan Christmas’, een

// Lees het artikel

Vegan Soul Food - Jason Tjon Affo

[Boekentip] Vegan Soul Food – Jason Tjon Affo

Eten & drinken | Auteur

Jason Tjon Affo leerde ik in begin 2019 kennen toen hij een kookdemonstratie gaf tijdens VeggieWorld. Dit is een jaarlijks evenement georganiseerd door ProVeg Nederland, waar ik als vrijwilliger bij

// Lees het artikel