Categorie: Interviews
Vegan in Tilburg: De Groene Chef is terug! [interview]
Als je in of om Tilburg woont is het je vast niet ontgaan. Er is een oude bekende terug van weggeweest: De Groene Chef heeft weer een restaurant in de
Maartje Borst – Koffie ende Koeck [Interview]
Droom jij ook weleens van je eigen koffietentje of lunchroom? Een plek waar je elke dag je klanten blij kunt maken met heerlijke drankjes en hapjes? Ik wel hoor! Ik
Mirjam Reijnders – Equilibrium Training en Coaching [Interview]
Mirjam Reijnders leerde ik in 2018 kennen via mijn vrijwilligerswerk bij ProVeg Nederland. Een organisatie met een plantaardige missie, namelijk om zoveel mogelijk mensen te inspireren om gezonde, duurzame en
Armanda Govers – Stichting Even Geen Vlees [Interview]
Armanda Govers ken je wellicht van haar deelname aan Utopia of van een van haar opinieartikelen, zoals dit stuk in het Parool over de uitstoot van vlees en vis. Ze
Bregje Mols van Focus Food Bar: zo chill om dit te doen [interview]
Tilburg is een studentenstad en heeft zijn historie in de textielindustrie. Een aantal jaar geleden stond de stad bekend als ‘lelijk eendje’. Als je afgestudeerd was maakte je dat je
Vegan around the world: Indonesië
In de rubriek ‘Vegan around the world’ vandaag weer een nieuw land. De laatste keer spraken we met Asal uit Irak. Dit keer is Indonesië aan de beurt. Laat je
Er hoeven geen dieren te worden gedood voor mijn eten [interview]
Ik ken haar al mijn hele leven, want ze is de dochter van vrienden. Geweldig leuk om haar te hebben zien opgroeien tot een ‘woke’ tiener. Yara (16) is heel
Toe aan een detox? Go vegan!
Ben jij ook aan het struggelen om een nieuw evenwicht te vinden nu je veel meer binnenzit, misschien minder sport en meer eet? Ik wel in ieder geval.. 🙁 Het
Alpro: van wereldverbeteraar naar mainstream plantaardig merk [interview]
Zo’n 40 jaar geleden werd Alpro geboren met als doel een drank met veel voedingswaarde te produceren op basis van soja om zo de ondervoeding in Afrika tegen te gaan.
Lenne van Zon, Veganbags: “Gewoon mooie tassen, maar dan diervriendelijk.” [Interview]
Dat ze iets voor zichzelf wilde beginnen was al vroeg duidelijk. Lenne van Zon, geboren in een ondernemersgezin, wilde als kind het liefst een eigen manege. Ze is altijd al
